AĞAÇALTI KURU KIRMIZI FISTIK
Fıstık hasadının ilk döneminde ağacın üzerinde olgunlaşmaya başlayan fıstığın, doğal yollarla ağaçtan ayrılarak toprak üzerinde olgunlaşmasını tamamlamasıyla, hiçbir işleme tabi tutulmadan satışa sunulan üründür.
Fıstığın doğal yollarla ayrılması, güneş altında ve toprak üstünde kendi doğasında olgunlaşması nedeniyle kendine has tadı ve rayihası vardır. Dış kabuğu kırmızı/pembe renkte olup iç fıstığın zar kısmı pembe özü yeşil renktedir.
Ürün çerezlik olarak tüketilmektedir. Talebe göre; iç kısmı ayrılarak pasta, dondurma, helva, tatlı sektöründe kullanılır.
