KIRMIZI İÇ ANTEP FISTIĞI
Fıstık olgunlaştıktan sonra, yani 9. Ayda, hasat edilen fıstığın sert kabuğundan ayrıştırılmasıyla elde edilen üründür.
Dış zar kısmı kırmızı renkte olan fıstığın özü açık yeşil ve sarı renktedir.
Çikolata ve helva sektöründe kullanılır. Yüksek hassasiyet ile üretilen ürünlerimizde taş, kabuk, yabancı madde, çürük tane gibi istenmeyen ürünler ileri düzey teknoloji ile ayıklanmaktadır.
